שקד ישראלי - מדור בריאות

השקדים אוצרים בתוכם את חכמת הטבע. הם בורכו בטעם מפנק לצד תכולה עשירה של רכיבים תזונתיים חשובים. השקד הישראלי הוא מהמקורות  העשירים ביותר לסיבים תזונתיים ולוויטמין E, פי כמה מאגוזים אחרים. הוא עשיר בוויטמינים ומינרלים, עשיר בחלבון ושומן חד בלתי רווי המסייע לבריאות, אינו מכיל כולסטרול ודל בשומן רווי מזיק.

מכלול הרכיבים בשקד הישראלי פועלים זה לצד זה ובהרמוניה להגנה על הלב ושמירה על הבריאות. 

מחקרים

מחקרים מהעשורים האחרונים מבססים את מקום השקדים במניעת מחלות. המחקרים חוזרים ומאשרים כי אכילת שקדים ואגוזים מסייעת להפחית עד פי 2 את הסיכון לחלות במחלות לב. השקד הישראלי הוא אבן יסוד בתזונה המועדפת כיום - התזונה הים תיכונית. מחקרים מוכיחים שאכילת שקדים ותזונה ים תיכונית מסייעות להפחית את גורמי הסיכון למחלות לב כליליות, ומשפרות את משך ואיכות החיים.

השקדים הם חידוש עתיק. הם מוזכרים עוד בתנ"ך כמאכל אהוב. ומחקרים מוכיחים כיום כי למרות תעשיית התוספים, אין תחליף לערך המתקבל מהשקד הישראלי הנאכל, פרי פיתוח של הטבע.

למאמר המלא...

 


 

הדיאטנית הקלינית - אורית מגלד בן אריה

דיאטנית קלינית מוסמכת, בעלת תואר ראשון בתזונה קלינית מהאוניברסיטה העברית, בעלת תואר שני במנהל עסקים והתנהגות ארגונית מאוניברסיטת בר אילן.

מחזיקה בתעודה להנחיית קבוצות מבית הספר לעבודה סוציאלית באוניברסיטת תל אביב.בעברה ניהלה את סקר התזונה והבריאות הלאומי, הדריכה והרצתה, השתתפה בתוכניות טלוויזיה בערוצים מרכזיים ובערוץ הבריאות ובפינה קבועה בתוכנית רדיו.יועצת למגדלי השקדים בישראל ויועצת הפורום למניעת מחלות לב וכלי דם. עורכת כתבות כתובות ומצולמות, מרצה לקהל מקצועי וקהל רחב ומופיעה בתכניות טלוויזיה, אינטרנט וכנסים.

info@israelalmond.co.il מגדלי שקדים בישראל