שקדים מפחיתים כולסטרול "רע"

סקירת מומחים שפורסמה בספטמבר השנה, מצאה שאכילת שקדים מפחיתה את הכולסטרול הכללי ואת הכולסטרול הרע (LDL) בדם. החוקרים סקרו מספר מחקרים בתחום התזונה ומצאו שאכילת שקדים בתפריט מאוזן, הפחיתה את רמות הכולסטרול הכללי ב 4-11% ואת רמות הכולסטרול ה"רע" (LDL) ב- 7-12%.

 

  Kris-Etherton PM, Karmally W, Ramakrishnan.Almonds lower LDL cholesterol .J Am Diet Assoc. 2009  Sep;109(9):1521-2